Одним из основных атрибутов любой свадьбы является торт. Он пришел на смену блинам, которые у славянских народов молодая жена должна была испечь в первое утро после свадьбы, чтобы накормить родителей мужа и гостей и доказать, что она – хорошая хозяйка.
Современные авторские свадебные торты – это настоящие произведения искусства.
В их исполнении учитываются основные модные тенденции, чтобы это блюдо полностью соответствовало их требованиям.
Поскольку в моду этого года ворвался минимализм, то и оформление свадебных тортов потерпело некоторые изменения. На смену многочисленным розочкам и кружевам из крема пришла тенденция превращать торт в настоящее полотно живописи. Причем при приготовлении торта учитывается цвет и текстура приглашений, которые отправлялись гостям.
Основным цветом для украшения кондитеры однозначно выбрали белый. На этом фоне особенно стильно и элегантно смотрятся черные штрихи и декоративные оригинальные украшения в виде кремовых драпировок.
Не менее интересно выглядят и свадебные торты нежных розовых, голубых, кремовых оттенков, украшенные белоснежными элементами, например, бабочками или бантиками. На таких тортах замечательно смотрятся и изящные веточки с небольшими цветами.
Любители всего оригинального могут для своего знаменательного события заказать не привычные многоэтажные торты на свадьбу, а изящный парусник из бисквита и крема.
Свадебный торт может быть изготовлен и с учетом места, где познакомились молодожены, например, если это произошло в туристическом походе, он может быть выполнен в виде палатки на зеленой лужайке.
Профессиональные, опытные кондитеры могут воплотить в этом блюде любую, самую смелую фантазию, поэтому, стоит хорошенько подумать, какой именно торт вы хотели бы видеть на своей свадьбе.
загрузка…